Fiambalá culminó la Vendimia 2021, este fué un año diferente para los productores locales con la inauguración de la Bodega Municipal La Indómita, permitiendo cumplir así con el sueño de años.
Un año positivo para más de 80 productores locales donde se procesaron 1.560.000 kilos de uva con una ganancia por primera vez en la historia de pesos veinticuatro millones novecientos sesenta mil con 00/100 ($24.960.000), pagando $15 por kilograma y $ 1 el flete cosecha; Con un aporte del municipio de pesos tres millones con 00/100 ($3.000.000,00), cerrando así una vendimia totalmente exitosa.
Cabe destacar que la creación de La Indómita es una lucha de años, gracias al trabajo y aporte mancomunado entre Provincia y el Municipio con un aporte de pesos treinta millones con 00/100 ($30.000.000), fondos utilizados para la construcción y puesta en marcha de la bodega, hoy es una realidad para los productores Fiambalenses.
